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タイスキ
 
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大好きなタイ料理の一つタイスキ。
食材、鍋、タレの並びも大体こんな感じで置かれます。
うーん、おなかすいてきたー!!
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タイスキセット

肉団子、ラビオリ、えび、イカ、白菜、春雨が並んでますが、この他にも魚、牛肉、えびの団子、ふくろだけ、野菜などなどあります。
鍋の出汁が沸騰したところで好きなものを入れて、火が通ったところでちょっと辛めのタレに付けて食べます。
最後におじやをしても美味しいです。

食べ方のポイントはタレの横の網杓子。この網に具を入れてシャブシャブ風にして火を通せば鍋の中から具を取り出しやすいです。(^-^)

タイ料理ミニ知識

 

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