平潟港で採れた新鮮なあんこうを販売しております。北茨城平潟港産「元祖」あんこう鍋

独自の手法で骨を一本一本、丁寧に取り除きました!

※かぎりなく無骨に近づけました。

当店では、茨城のあんこう鍋を手軽に、おいしく皆様に召し上がって頂くため、あんこう鍋の材料をセットにして販売しております。
また、骨を取り除いてご提供できるため、余すことなくたっぷりとお召上がり頂けます!

あんこうの肝と生味噌でできた特製スープは絶品!
その他、各種商品取り揃えてございます。
どうぞごゆっくりお買い物をお楽しみ下さい!
あんこう鍋
名産の自慢の味を、ご自宅でも味わってみませんか?

北茨城名産 本場 「元祖」あんこう鍋

茨城県の沖合で獲れる「あんこう」が一番美味しいとされ、冬の茨城が誇る味覚とされています。
県内随一のあんこうの水揚げ量を誇る平潟港の、本場の味をお召し上がりください。
あんこう鍋

取扱商品

  • 元祖あんこう鍋セット
  • 煮あんこう友酢和え
  • 自家製 無添加やりいか塩辛
  • 元祖あんこう鍋セット
  • 煮あんこう肝酢和え
  • 無添加やりいか塩辛

お歳暮にもぴったりです!

旬の味をあの人に・・・

冬といったらやっぱりあんこう鍋!

あんこう鍋はもともと漁師が船の上で食べた「どぶ汁」が元祖!

あんこうの肝をほぐして炒って煮詰め、ありあわせの野菜とあんこうの身を入れて味噌で味付けしたものがどぶ汁。

それをだし汁で割ったものがあんこう鍋というわけなんです。

あんこう鍋の造り方
(有)斎藤商店 〒319-1701 茨城県北茨城市平潟町47番地 TEL:0293-46-0609 FAX:0293-46-5053 【営業時間】午前9時〜午後5時 【定休日】土曜・年末年始(12/31〜1/3)