最寄駅：新松戸駅西口丸究（屋台丸究ラーメン） 所在地：新松戸1丁目 最寄駅：新松戸駅西口
| 2002.10.20 | ラーメン（600円） | ☆☆☆☆ |
| 新松戸もラーメン銀座ですね。この店もわりと最近に開店した新店。「屋台」という言葉が店につきますが、店の前に（今は使っていませんが）机のようなものも置かれ、夏場は店頭でも食べられるようになるのかも。 ラーメンは背油系醤油豚骨。ありがちな感じですが、ここのは結構こってり系です。貴生ほどとろとろとまではいきませんが、背脂の量もわりとありますし、スープの底にはざらざらした沈殿物も結構ありましたので、しっかりした背脂系を食べたい人にはいいかも。具はチャーシューとメンマとモヤシ。チャーシューとメンマにはしっかりした味つけがされていておいしかったです。おかげでモヤシの淡白さがなんだか邪魔に感じられたほど。チャーシューメンはいいかもしれませんね。まっとうな方向性を持った背脂ラーメンといえましょうか。 |
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