とんちゃん(屋台ラーメンとんちゃんみのり台店)  所在地:稔台 最寄駅:みのり台駅、松戸新田駅

(閉店→一歩

2002.10.6 東京もやしラーメン(650円) ☆☆☆
 この店の店頭に出ている看板には、「名物もやしラーメン」と書いてあり、売りなのかもしれません。前回は豚骨スープだったので、今回は東京ラーメンにしてみました。あっさり醤油味ですが、表面に結構油が浮いていて、フタになって熱さが保たれます。モヤシはやや辛めの味つけがされたもの。まあ順当な味わいといった感じのラーメンですが、替え玉無料ですし、安くお腹いっぱいになるのはいいですね。メニューのバリエーションも豊富です。

2002.8.8 ネギラーメン(700円) ☆☆☆
 最近、「松戸ラーメン街道」こと、七畝割から五香に向かっての産業道路沿いに新規出店したところ。ラーメンはいわゆる背脂系。見た感じかなり背脂が振りかかっていてぎたぎたした感じですが、スープそのものは「貴生」なんかよりはおとなしい感じですかね。具はチャーシューともやし、ワカメ、半熟玉子など。今回はネギラーメンにしてみたので、それに大量のネギが乗っております。やっぱり背脂にはネギでしょう。麺は平打ちで太め、「貴生」と感じが似ていますが、こちらはもう少しちじれている感じ。替え玉が1回無料なのも嬉しいサービス。今回食べた豚骨背脂味のほかにも、「東京ラーメン」と銘打つあっさり系のラインナップが有り、そちらも楽しみです。この辺には、「貴生」「とんとん丸」「ギトギトラーメン」「角煮屋」等豚骨背脂系の店がひしめいており、その中どう生き残っていくでしょうか。


千葉拉麺通信 評価2/5
拉麺道 評価3/5