中華 大勝軒 栗木台店
系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・栗木台
年月日時・・・・・1999/12/4（土）12：30
混雑状況・・・・・ほぼ満席
店内 もの・・・・・カウンター テーブル座敷 綺麗でP完備
店内 ひと・・・・・職人数人 フロア数人 忙しそう
メニュー・・・・・ラーメン 480円 味付け玉子 100円
スープ・・・・・魚系あっさり醤油 ◎
麺・・・・・自家製中細ストレート ◎
チャーシュー・・・・・柔らかく適度な脂 小さい ○
その他具等・・・・・ノリ厚く小さい◎ ほうれん草 メンマ ネギ
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・中華メニュー多数
評 価・・・・・★★★
中華料理屋という感じの新しい店。代々木上原本店で支店多数。中華屋の印象とは違う煮干、
カツオ節風味効いた良い匂いのスープ。麺も固めで旨い。チャーシューも旨い。ノリが妙に厚い。
味玉普通。全体によくまとまって好感持てる。唯一ラード臭が…違う油にした方が良い。
久々に行ったが、やはり旨かった。だいたい値段が安い！この味で480円は凄い！
最近高いらーめんばかり食ってたのでかなり感動！魚系風味のスープと自家製のぷりぷりした麺は最高旨い！
メンマも懐かしい味で旨い。もうおまけして最高点！