中華料理 福永軒
系・・・・・あっさり醤油
場所(アクセス)・・・・・小田急 相模大野 北口徒歩１分
年月日時・・・・・1999/7/17（土）12:30
混雑状況・・・・・ほぼ満席 帰る頃待ち2〜3人
店内 もの・・・・・テーブル約10 40〜50席
店内 ひと・・・・・厨房職人3〜4人 フロアおばちゃん3人やたら元気いい
メニュー・・・・・チャーシュー麺 醤油 700円
スープ・・・・・あっさり 豚風味 化学調味料多 △
麺・・・・・細縮れ麺 白っぽい 自家製 ◎
チャーシュー・・・・・脂少 厚い ○
その他具等・・・・・ネギ、メンマ
ボリューム・・・・・普通 素ラーメンは少なそう
その他メニュー・・・・・チャーハン、定食、タンメン等 ラーメン 450円
評 価・・・・・★★
地元人気投票3年連続1位との事。スープは、中華屋系にしては豚風味効いてる。
化学調味料多。自家製麺かなりうまい。チャーシューもうまいが、脂もう少し欲しい。
全体のバランス良。