田舎や
系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・向ヶ丘遊園
年月日時・・・・・2000/11/2(木)18:30
混雑状況・・・・・貸切り(悪天候につき)
店内 もの・・・・・木を基調とした落ち着いた店内
店内 ひと・・・・・ちょいロン毛おやじと奥さん? おやじは茶色の作務衣なのに奥さん白割烹着
メニュー・・・・・田舎や限定らーめん 700円
スープ・・・・・透明なあっさり醤油 かなり甘め
麺・・・・・細縮れ麺 加水率低め
チャーシュー・・・・・巻きバラ 柔らかい
その他具等・・・・・メンマ ほうれん草 半味玉 ネギ のり ゆず皮
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・塩 東京らーめん 他
評 価 ・・・・・★★★★
1年程前にオープンの店。休日は良く行列を見掛ける。
スープは甘めで獣系の風味は殆どしない繊細な味。かなり甘め。魚介系風味もする。
大阪の神座を思わせるような感じで旨い。麺もなかなか好み。チャーシューも文句なく柔らかく旨い。
味玉は普通。ゆず皮が少し入っていた。全体的に良くまとまっていて好感が持てる。
また行きたいが、車だと置く場所に困る。
デジカメの電池が無くて食いかけの画像になってしまった。店の画像は撮れず。