一平家
系・・・・・家系
場所(アクセス)・・・・・JR横浜線 淵野辺 徒歩15分
年月日時・・・・・1999/4/17(土)15:00頃
混雑状況・・・・・普通
店内 もの・・・・・カウンター
店内 ひと・・・・・かなり高齢の老夫婦とメチャボケたコギャル上がり風ね-ちゃん いい雰囲気?
メニュー・・・・・ラーメン(細麺)
スープ・・・・・家系の鶏脂無い版? ○
麺・・・・・細縮れ麺 ○
チャーシュー・・・・・柔らか ○
その他具等・・・・・ほうれん草 のり ネギ
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・トッピング多種 ネギ(辛い)うまそう
評 価・・・・・★★☆
一見家系も鶏脂ほとんど無い濁りトロみトンコツ醤油スープうまい。
太麺と細麺選べるシステムで細麺食す。他の家系の太麺よりスープが絡んでうまいと思う。
やはり醤油ラーメンは細縮れ麺か?その他具は家系と同じ。年季入った職人老夫婦と
ボケねーちゃんの雰囲気絶妙。