一龍
系・・・・・札幌ラーメン
場所(アクセス)・・・・・町田 都南デパート
年月日時
混雑状況・・・・・行列
店内 もの・・・・・カウンターのみ
店内 ひと・・・・・職人親父2人とおばちゃん 手際いい
メニュー・・・・・味噌ラーメン 750円
スープ・・・・・白っぽい味噌 一味入り ◎
麺・・・・・西山製麺所 ◎
チャーシュー・・・・・記憶無し 入ってないかも？
その他具等・・・・・炒め野菜
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・醤油 塩
評 価・・・・・★★★★
町田の超有名店。いつも行列。スープ白っぽい味噌に一味入って味、香りともうまい。
麺もちろん文句無しの西山製麺所！かなり前に食ったので、また今度要再確認。
結構期待してたが、はっきりいって味噌のほうが全然うまい。スープもイマイチだった。
あまり記憶ないが、チャーシューが入ってないのはかなりショックだった。
前回醤油のスープがイマイチだったが、やはり味噌自体の味がいいのかも。スープの旨味
あまり感じず。味噌はちょっと酸味ある。一味最初から入ってる。麺は文句無し！
炒めモヤシ入り。メンマイマイチ。しかし、この店チャーシュー麺だと大ぶり4枚なのに
その他はチャーシュー無し。