丸福
系・・・・・チャンポン(九州)
場所(アクセス)・・・・・向ヶ丘遊園 川崎街道沿い
年月日時・・・・・2000/12/22(金)12:30
混雑状況・・・・・5〜6人
店内 もの・・・・・カウンターとテーブル2つ かなり年季入り 芸能人、ジャイアンツ選手のサイン色紙多数
店内 ひと・・・・・良い味出してる老夫婦
メニュー・・・・・特製チャンポン800円 餃子400円
スープ・・・・・炒め野菜類に負けない濃厚トンコツ
麺・・・・・加水率低いいわゆるチャンポン麺
その他具等・・・・・炒めもの類(キャベツ、もやし、さつま揚げ、赤いちくわ?、イカ、カキ、エビetc)
ボリューム・・・・・多め
その他メニュー・・・・・博多ラーメン
評 価 ・・・・・★★★★
以前から1度行きたかった店に、接待?で行く。
まず、店内に入って驚くのが匂い!凄くトンコツ臭い。これでダメな人もたぶんいるだろう。
で、スープは、その匂い通り魚介類や野菜類を炒めて、更に麺と一緒に煮てもなおはっきりと輪郭を
残す濃厚トンコツスープ。これは、旨い!チャンポンは、正確にはらーめんの範疇ではないようだがオマケ。
結構ほかの客は博多ラーメンを頼んでいたので、こちらも食わざるを得なくなった。
また今度行こう!
やっと2回目の来店。何気に4年も経ってるし…(笑)
先に欠点を言うと、メンマが甘辛い濃い味付けで、らーめんに合ってなかった事くらいか。
スープは、思ったよりもあっさり目だが、ダシは十分感じられ旨い。
そして、何より店の雰囲気が良い。間違いなく名店っす!!