六角家
系・・・・・家系
場所(アクセス)・・・・・東白楽
年月日時・・・・・1999/3/22（月祝）14：00頃
混雑状況・・・・・10分ほど待ち
店内 もの・・・・・カウンター
店内 ひと・・・・・TVチャンピオン出場の若い店長に活きのいい若い衆数人 注文取り記憶スゴイ
メニュー・・・・・ラーメン中 700円 味付け卵 100円
スープ・・・・・鶏脂浮くコッテリトンコツ醤油 ◎
麺・・・・・太く固い ○
チャーシュー・・・・・普通 ○
その他具等・・・・・のり3枚 青菜
ボリューム・・・・・普通 スープ多い
その他メニュー・・・・・量違い 限定うこっけいの味玉1000円！
評 価・・・・・★★☆
家系の超有名店。スープは、もろ家系で他店と区別つかず。麺も同じく。しかし、この店のラーメン
にはネギが無い。なぜだ？理解に苦しむ。また、スープ超熱いのにレンゲも無く飲みづらい。
この2点は大減点。味付け卵黄身半熟もかなりしょっぱい。