宗貴和
系・・・・・あっさり醤油
場所(アクセス)・・・・・菊名
年月日時・・・・・1999/1/29（土）12：00
混雑状況・・・・・2〜3人
店内 もの・・・・・カウンターとテーブル計10席程度
店内 ひと・・・・・たぶん夫婦 愛想かなりいい
メニュー・・・・・ラーメン 550円
スープ・・・・・超あっさり 鶏ガラと野菜か
麺・・・・・細縮れ麺 普通っぽい
チャーシュー・・・・・少し甘めのタレに漬け込んだ感じ 柔らかい
その他具等・・・・・味玉1/4 メンマ ネギ（細かい） 青菜
ボリューム・・・・・少ない
その他メニュー・・・・・味噌 中華一般
評 価・・・・・★★
菊名のメンバー宅近くの店。いわゆる町の中華屋さんといった感じの店。スープはかなりあっさりしてて飲んだ
次の日に良さそう。もうちょっとダシ効いたほうが良いか。麺は普通の中華麺。少し柔らかめ。
チャーシューは甘めの醤油ダレに漬け込んだ感じ。柔らかく旨い。味玉もたぶん同じ手法だろう。味しみ込んでて旨い。ネギが炒飯用みたく細かく刻まれてる。店主夫婦はかなり愛想よく、かなり好感度持てる。
こういう店が近所にあると便利そうだ。