大砲ラーメン

系・・・・・トンコツ
場所(アクセス)・・・・・新横浜ラーメン博物館
年月日時・・・・・2010/9/18（土）16：00
評　価・・・・・★★★★

超久々に行ったラー博で前から食べたかったこのお店へ。
呼び戻しスープという、創業以来継ぎ足して使っているというスープは、かなり複雑な味わいで歴史を感じる。
ような気がする(笑)
麺、チャーシュー等も旨く、やはりミニじゃなくて普通にすれば良かったと後悔の念。