山形ラーメン天童
系・・・・・魚系醤油
場所(アクセス)・・・・・JR南武線 南多摩（川崎街道）
年月日時・・・・・1999/9/17（金）19：30
混雑状況・・・・・普通
店内 もの・・・・・カウンターのみ15席位
店内 ひと・・・・・若い店主にもう1人（兄弟？）
メニュー・・・・・天童中華そば 550円
スープ・・・・・魚系醤油 おでんスープっぽい ◎
麺・・・・・太平縮れ麺 スープとの絡み最高 ◎
チャーシュー・・・・・脂少ない ○
その他具等・・・・・ネルト ネギ ノリ 青ノリ鰹節粉？
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・つけ麺 味噌 ネギラーメン（ネギと挽肉）
評 価・・・・・★★★★
鰹（煮干も）の風味と普通のラーメンスープ（トンコツ鶏ガラ？）の風味が見事にマッチしたスープはうまい。青ノリ鰹節粉のせいもあり、おでんスープのよう。太平縮れ麺スープとの絡み良く歯ごたえとともに最高うまい。チャーシューは脂が少なく物足りない。ネギ風味イマイチ。新鮮さ欲しい。全体に◎。
最近本店が関戸へ移転して、ここは稲城支店になったらしい。
で、肝心の味のほうは、以前よりもかなりコッテリ感が増したような気がする。鶏脂がかなり多い。魚系ダシも控えめになり以前よりだいぶシンプルな印象を受ける。らーめんらしいというか。今度は本店に行ってみよう。