博多ラーメン 一番
系・・・・・博多トンコツ
場所(アクセス)・・・・・立川
年月日時・・・・・2002/5/4（土）15：00
メニュー・・・・・トンコツラーメン600円
スープ・・・・・白濁したトンコツスープ かなり豚臭さが残っていて好印象 ダメな人にはダメかも
麺・・・・・極細ストレート麺 固め
チャーシュー・・・・・巻いていないバラ肉（長い！）沖縄そばの三枚肉っぽい味付で旨い
その他具等・・・・・青ネギ、のり、きくらげ
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・醤油、塩、味噌
評 価 ・・・・・★★☆
立川では珍しい博多トンコツの店。白濁したスープは、かなり豚の風味が残っており好きモノにはたまらない！チャーシューも巻いていないバラ肉（大きくて長い！）が2枚も入っていて良心的。味付も沖縄そばの三枚肉っぽくて旨い。麺も極細で固めで良い感じ。のりも風味が良い。立川では貴重な存在かも。赤玉なるとうがらしを練り込んだ替玉もあるらしい。
しかし、醤油やら塩やら味噌があるのがちょっと気になったが…（笑）