一風堂　吉祥寺店

系・・・・・博多トンコツ
場所(アクセス)・・・・・吉祥寺
年月日時・・・・・2002/1/27（日）14：30
混雑状況・・・・・5分待ち
メニュー・・・・・白丸元味600円　味玉100円　替玉150円
スープ・・・・・トンコツの旨みがよく出た、ちょいコッテリ目
麺・・・・・博多系細麺
チャーシュー・・・・・厚いのが2枚　脂は少な目
その他具等・・・・・きくらげ　ネギ
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・赤丸新味　他
評　価・・・・・★★★

トンコツの旨みがよく出たスープは、なかなか。個人的にはもうちょっとコッテリしてクセがあるほうがいいが、これはこれで旨い。しかし、やはりラ博の味のインパクトが強過ぎて、イマイチ感もある。しかし、今更ながら最初に食べた恵比寿店のまずいスープはなんだったんだろう？という気がしてならない。最近は、どーなのかな？

こってりしたらーめんが食べたくなって久々に一風堂へ。相変わらず安定した味だった。
しかし、5〜6人待ちの状態が続いていたが、店内はその間、明らかに空席があった。時間帯的にスタッフ数が少ない等の事情はあるのだろうが、これはちょっといただけない。

久々に行った一風堂。
が、しかし、普通と頼んだ麺がゆで過ぎで温麺みたいでした…(苦笑)
まあ、これはこれで斬新な感じだったが(笑)