味源 国分寺店
系・・・・・北海道
場所(アクセス)・・・・・国分寺
年月日時・・・・・1999/11/21（日）12：30
混雑状況・・・・・ほぼ満席
店内 もの・・・・・ｶｳﾝﾀｰ15席程度
店内 ひと・・・・・若い衆1人とﾌﾛｱねえちゃん1人手際良い
メニュー・・・・・旭川醤油ラーメン 700円
スープ・・・・・かなりしょっぱいトンコツベース △
麺・・・・・小林製麺所 ちょっと柔らかい ○
チャーシュー・・・・・普通 ○
その他具等・・・・・メンマ ノリ ネギ
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・札幌味噌 函館塩
評 価・・・・・★
スープがメチャクチャしょっぱい。ダシもイマイチ効いてない。ほんのりゴマっぽい香りが。
昔新宿で食ったのはもっと魚系ダシ効いてた。おやじの熊ラーメンっぽい。麺柔らかすぎ。
チャーシューも普通。