青樹
系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・立川 らーめん たま館
年月日時・・・・・2009/10/25(日)12:00
評 価・・・・・★★★★
立川の新しいらーめん施設のお店。
煮干しが効いたげんこつコラーゲン系のスープはめちゃ旨い!
麺も太めの加水率低めのストレート麺で、歯ごたえも良く旨い!
チャーシューに殆ど味がないのがイマイチだが、麺、スープの量のバランスも良くかなりのモノ!
久々に立川に名店誕生といった感じがした。
ホントは対面のつけ麺屋に行くつもりも、並んでたのでコチラにした。
で、油そばを頼んでみたのだが…
うーん、これ、何かに似てるなぁと思いながら食べていたのだが、途中で分かった。
そう、カップ焼きそばみたい。
途中でコショーを掛けたら輪を掛けて似てしまった。
とにかくコレは頂けません…
3軒で呑んだ後に行ったため、細かいところまでは、あまり覚えてないが(苦笑)、とにかく旨かった記憶はバッチリ残ってます(笑)
また呑んだ後に無意識に…(苦笑)
今日も旨かったです!