だんだん
系・・・・・九州トンコツ（筑豊？）
場所(アクセス)・・・・・府中（府中街道）
年月日時・・・・・2001/5/19（土）12：45
混雑状況・・・・・5〜6人
店内 もの・・・・・カウンターのみの長細い店内
店内 ひと・・・・・作るオヤジ１人と更に年取った注文取りオヤジ１人 愛想が良くて良い感じ
メニュー・・・・・味玉ラーメン 650円
スープ・・・・・背脂とラードが浮くトンコツ ラード臭がかなりきつく風味を損ねてる かなり味濃い目
麺・・・・・細麺 少し柔らかめ
チャーシュー・・・・・ロース系 塩茹でっぽい
その他具等・・・・・キクラゲ ネギ のり 味玉 ごま
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・トッピング違い
評 価 ・・・・・★★
前から気になっていた店。筑豊ラーメンと銘打っているが、さほど特徴も感じられない。
スープは、かなりラード臭がきつく、はっきりいって風味が薄い。背脂も浮いてるんだからラードは要らないんじゃないか？ラードじゃないのかな？とにかく変な脂臭さがある。
麺も取り立てて旨いって程ではない。替え玉までは行きませんでした。