春木屋

系・・・・・あっさり醤油
場所(アクセス)・・・・・荻窪駅近く
年月日時・・・・・1997/2/22（土）13：00頃
混雑状況・・・・・もちろん行列！
店内　もの・・・・・カウンターは記憶有り
店内　ひと・・・・・職人さん数人
メニュー・・・・・中華そば　750円
スープ・・・・・魚系のだし効いてうまい　◎
麺・・・・・少し固めの縮れ麺うまい　◎
チャーシュー・・・・・脂少なめもうまい　◎
その他具等・・・・・のり　メンマうまい！　ネギ
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・チャーシュー麺、ワンタン麺
評　価・・・・・★★★★★

噂の春木屋！この時点で過去食べた醤油ラーメンのなかで一番うまい！繊細なスープの味に
麺、メンマ、チャーシューの絶妙なバランス！醤油ラーメンの認識が改められた一品だ！
唯一の不満は、行列だけだが、この味ならば致し方なし。
ラーメンの奥の深さを思い知らされた感有り。

2005/1/16（日）14：00
メニュー・・・・・中華そば750円　味玉100円
評　価・・・・・★★★★★

超久々に超名店へ。
店内の良い匂い、店員の手際の良さ、接客の良さ等々、どれをとっても非の打ち所の無い名店。素晴らしい!!
ある意味完璧ならーめん屋なのではなかろうか？
もちろんらーめんも最高に旨い!!
以上。