麺や 光

系・・・・・味噌
場所(アクセス)・・・・・立川
年月日時・・・・・2006/10/21（土）12：40
メニュー・・・・・味噌750円 味玉100円
評　価・・・・・★★☆

西国立に近い元味源があった後に最近出来た店。
メニューのトップに味噌が書いてあったので頼んでみたら、作り方は野菜を先に炒める札幌風の作り方で、麺も北海道系だった。もしかしたら味源から変化した店か？（店内に張ってある検査済証みたいなのに味源の文字もあった）
味のほうは、トンコツベースのコッテリしたスープに黄色い縮れ麺が絡んでなかなか旨い。チャーシューが冷えていたのがイマイチだったが、メンマは旨かった。
丼がちょっと食べ辛くスープも少し少なめなのが気になった。
もうちょっとでもっと良くなる気がして、ちょっと気になる店なので、また今度行ってみよう。次回は醤油を食べてみよう。