頑固 一徹ラーメン
系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・立川競輪場近く
年月日時・・・・・2000/1/8（土）12：30
混雑状況・・・・・７〜８人
店内 もの・・・・・カウンター約15席
店内 ひと・・・・・愛想のいい元気なおやじとおばさん
いい感じだけど「昨日まで暇で」なんて大声でじゃべってた（笑）
メニュー・・・・・一徹ラーメン 600円
スープ・・・・・少し背脂浮く澄んだ醤油
麺・・・・・中太普通中華麺
チャーシュー・・・・・柔らかい 小さい
その他具等・・・・・メンマ ノリ ネギ
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・味噌
評 価・・・・・★★
目当ての店見つからず、前から気になってたここに入る。ちょっと背脂浮くスッキリ澄んだスープは結構旨い。少し化調気になるがなかなか。麺手打ち風普通中華麺。まあまあ。チャーシューも普通。ライスサービスあり。期待してなかったがまあまあ満足。