車（くるま） 立川通り店
系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・立川通り
年月日時・・・・・2001/12/9（日）17：00
混雑状況・・・・・ほぼいっぱい
店内 もの・・・・・カウンターのみ約15席 昔風のしゃれた内装
店内 ひと・・・・・おやじ1人
メニュー・・・・・醤油らーめん600円 味玉100円
スープ・・・・・鉄板で挽き肉を炒めてそこにスープを注ぐスタイル しかし、スープ自体が弱い
麺・・・・・北海道系っぽい中太縮れ麺 柔らかめ
チャーシュー・・・・・かなり大きい 柔らかくて醤油風味効いてる
その他具等・・・・・メンマ、のり、味玉、ネギ
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・塩、味噌
評 価 ・・・・・★
青梗菜と同じく醤油なのに挽き肉を炒めたプライパンで完成させるスープ。しかし、スープが弱く、家庭で生らーめんを同じ手法で作ったような味のような気が…
チャーシューは旨いが、他にこれといって強調材料ナシ。