横濱ラーメンまっこうや

 

系・・・・・トンコツ
場所(アクセス)・・・・・国立
年月日時・・・・・2002/7/1(月)18:45
混雑状況・・・・・8割くらい
店内 もの・・・・・木が基調の店内 ま、ありがちといえばありがち
メニュー・・・・・白650円
スープ・・・・・トンコツライトな感じ しかし味が濃すぎてよくわかならかった ニンニク油風味も強い
麺・・・・・ストレート麺 博多系っぽくはない
チャーシュー・・・・・ロース系2枚 柔らかく醤油風味強い
その他具等・・・・・茹でモヤシ、ネギ、縮みのり?、ネギ、メンマ
その他メニュー・・・・・黒(トンコツ醤油)
評 価・・・・・★★

醤油と白湯の2種類スープの店。白を頼むも味が濃すぎてよくわからない。後で入れた辛し高菜のせいかわからないがニンニク風味も強すぎ。イマイチ。何故横濱ラーメンかも不明?

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