まるかみ食堂
系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・聖蹟桜ヶ丘
年月日時・・・・・2005/2/19(土)12:30
メニュー・・・・・まるかみらーめん600円 味玉150円
その他メニュー・・・・・中華そば、味噌、つけ麺
評 価・・・・・★★★★
製麺所を名乗っているが、文字通りお店の奥が製麺所になっている。
スープは、かなり濃厚なトンコツ醤油でチャーシューの煮汁をタレにしてるのか?、少し甘め。
麺は、極太ストレート麺。製麺所というだけあってさすがに麺は旨い。つけ麺にも合うんじゃなかろうか。
もやしが最初から丼に入っていなくて、テーブルに置いてあって自分で入れるスタイルも良い。
丼が食べ辛い事と味玉の値段が高い事以外は、全く問題なく、最近食ったらーめんでは、一番旨かった。
今度は中華そばにもチャレンジしてみたい。