味の丸嘉

 

系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・日野 万願寺
年月日時・・・・・2004/2/21(土)13:00
メニュー・・・・・ラーメン500円
評 価・・・・・★★★

モノレール沿いの道にある店。スープは、かなりあっさりした醤油。鶏、トンコツ、煮干、鰹節etcとの事。そしてなんとセロリが入っているらしい。懐かしい感じの味でなかなか旨い。麺は、細めの自家製縮れ麺。柔らかめだが、スープが良く絡みするすると口に入っていき気持ち良い。チャーシューも醤油味が良く効いて旨い。ネギは、水でさらしてあるため(たぶん)過度に匂わない。
オヤジさんもイイ味出しててなかなか良い店だった。また行きたい。餃子が名物との事。