峰
系・・・・・鹿児島トンコツ
場所(アクセス)・・・・・高円寺徒歩10分
年月日時・・・・・1998/1/10（日）か3/27（土）11：30
混雑状況・・・・・少し待ち
店内 もの・・・・・カウンター7席 狭い
店内 ひと・・・・・貫禄ある親父と恰幅いい奥さん いい雰囲気 来て良かったと感じさせる
メニュー・・・・・ラーメン 550円
スープ・・・・・塩のような醤油 トンコツ ○
麺・・・・・細麺 かなり柔らかめ ○
チャーシュー・・・・・薄切り5枚！脂少なめ ○
その他具等・・・・・多量の炒めモヤシ 青ネギ のり？
ボリューム・・・・・多め
その他メニュー・・・・・角煮ラーメンが有名 みんな量多め
評 価・・・・・★★★
トンコツに魚ダシ？変わった味でうまいが味濃い目。スープ少な目。柔らかい細ストレート麺は
博多系と一線を画す。炒めモヤシも多量で立派な食事である。
チャーシュー5枚がただのラーメンとは恐れ入る。
ツルツル親父と奥さんの雰囲気最高で、来た事自体に満足できる店だ。