無坊

系・・・・・塩
場所(アクセス)・・・・・多磨霊園
年月日時・・・・・2009/3/2（月）11：30
メニュー・・・・・味玉塩
評　価・・・・・★★★★

確か以前かなり話題になった店。免許証再発行の際、試験場付近で偶然発見(笑)
スープは、鶏風味が強い獣・魚介ダブルスープ。しつこさがまったくなく、旨い！
麺は加水率低めの細めのストレート麺で、食感も良くこれまた旨い！
チャーシューも厚く柔らかく旨い！メンマはコリコリした食感で不思議な感じだった。
全体のバランスも良くなかなかの逸品であった。
とりあえず今年一番の当たり。（天一以外で(笑)）