大空
系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・立川
年月日時・・・・・2003/11/29（土）13：00
営 業・・・・・11：00〜15：00 18：00〜20：00（火曜休）
店内 もの・・・・・白と黒を基調としたおしゃれな店内
店内 ひと・・・・・いかにも前職がコックだった風の若い店主とアルバイト？
メニュー・・・・・ラーメン600円
スープ・・・・・背脂と揚げネギが浮く醤油
麺・・・・・細麺 固め 縮れ 黄色い
チャーシュー・・・・・巻きバラ肉
その他具等・・・・・きくらげ、ネギ、味付うずら玉子、のり
その他メニュー・・・・・限定塩、つけ麺、味噌
評 価・・・・・★★★
最近多い（のか？）前職が別系統の食べ物職人が出した風の店。（ややこしい(笑)）
スープは、揚げネギが浮く甘めのあっさり醤油。鶏風味が強く旨い。麺もスープとマッチして旨い。ちょっと麺の量に比べてスープが多い気がするが問題ナシ。具もそれぞれ旨くなかなか満足だった。
しかし、この近辺（立川昭和記念公園北側）は何気にらーめん屋が多い。パワー軒も近いし。今後ちょっと開拓してみよう。