手もみらーめん 禅寺丸
系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・小田急 千歳船橋
年月日時・・・・・1999/11/2（火）20：45
混雑状況・・・・・普通
店内 もの・・・・・カウンター11席 テーブル3 綺麗
店内 ひと・・・・・あまり料理人っぽくない親父に見習いの息子？と奥さん？不慣れ
メニュー・・・・・ぜんじまるらーめん 750円
スープ・・・・・トンコツと鶏ダシよく出てるが… ○
麺・・・・・北海道風黄太平縮固 ◎
チャーシュー・・・・・柔らかくデカイの2枚 薄味 ○
その他具等・・・・・キクラゲ メンマ ノリ 味玉1/2
ボリューム・・・・・麺多 スープ少
その他メニュー・・・・・みそ
評 価・・・・・★★☆
スープダシ良く出てるが匂いがあまりしない。残念。麺北海道風でかなり好み。
チャーシュー冷たいがデカくて柔らかい。でも薄味。メンマも薄味。なんかスープまでそんな気が…
舌の調子かな？たぶん違う日なら評価違うのかも。もう少しでもっと高評価。