えるびす
系・・・・・トンコツ醤油
場所(アクセス)・・・・・池袋
年月日時・・・・・2000/4/11（火）22：00
混雑状況・・・・・普通
店内 ひと・・・・・若い衆
メニュー・・・・・らーめん 650円
スープ・・・・・背脂浮くトンコツ醤油
麺・・・・・細め固め 加水率低い
チャーシュー・・・・・薄い
その他具等・・・・・メンマ ネギ
ボリューム・・・・・普通
評 価 ・・・・・★★★★
香月系の店か？丼かららーめん自体まで似てる。スープはダシがかなり良く出ており旨い。麺との量の比も
適度。背脂も適度。麺もかなり好み。チャーシューは薄くやはり香月系。品で言うと香月と弁慶の中間くらいの
位置付けか。なかなか好みの一品！