福のれん
系・・・・・トンコツ
場所(アクセス)・・・・・御茶ノ水
年月日時・・・・・2000/5/7（日）13：30
混雑状況・・・・・2〜3人
店内 もの・・・・・カウンターとテーブル 綺麗な店内
店内 ひと・・・・・若い衆2人厨房 おやじとバイトねーちゃん
メニュー・・・・・ラーメン 600円
スープ・・・・・博多とはちょっと違うトンコツ醤油
麺・・・・・細固麺 ちょっと平
チャーシュー・・・・・まわり焦げ目あり
その他具等・・・・・メンマ ネギ
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・替え玉120円他
評 価 ・・・・・★★★
博多トンコツと謳っているが、このスープは、豚足系のトロみと背脂浮く東京トンコツ醤油系のような気が。
でも旨いんで問題なし。麺も超好み。少し平麺。チャーシューもまあまあ旨い。ネギも良い香り。
なかなか珍しい組み合わせのらーめんだった。それにしても御茶ノ水はトンコツ系が多い町だ。