いなせや
系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・上野
年月日時・・・・・2003/9/6（土）14：00
メニュー・・・・・らーめん750円
スープ・・・・・濃厚なトンコツにかなり強めの鰹ダシ
麺・・・・・細めの加水率低めのストレート麺
チャーシュー・・・・・トロ肉
その他具等・・・・・岩のり、ネギ、メンマ
評 価・・・・・★★★★
上野と御徒町の間くらいにある店。スープは、濃厚なトンコツと鰹風味が見事にマッチしている。お互いが主張しているが程よいバランスとなっている。博多トンコツと東京風の合体らしい。麺も好みの加水率低めの固めのストレート麺。チャーシューもトロ肉を使っておりやわらかくて旨い。岩のりも良い感じだし、メンマも味、食感とも良い。半熟味玉も良い。なかなかの逸品だった。ただ、器は小さくてちょっと食べ辛いかも。
しかし、ふんどし姿の「おやじ」じゃない、「おれ」の看板はちょっと…って感じ(笑)なんだか汗が匂ってきそうで…食べ物屋なんだからオモシロイだけじゃなくてちょっと考えなきゃね。意味不明の人は、自分で行って確かめるべし。