九州じゃんがららーめん本店
場所(アクセス)・・・・・秋葉原
年月日時・・・・・1998/10/18（日）19：00頃
混雑状況・・・・・少し待ち
店内 もの・・・・・外のカウンター
店内 ひと・・・・・接客良かったような…
メニュー・・・・・じゃんがららーめん 530円
スープ・・・・・トンコツライト うまいがインスタントでも… ○
麺・・・・・細固麺 少し柔らかめ ○
チャーシュー・・・・・うまかったような気が ○
その他具等
ボリューム・・・・・少なめ
その他メニュー・・・・・全部入
評 価・・・・・★★
本店。しかし印象原宿と変わらず。イマイチ。
久々にじゃんがらに行った。相変わらず行列している。でも外のカウンターは無くなったようだ。
で、味の方だが、以前とはだいぶ印象が違った。確かにトンコツライトだが、ダシは絶妙に出ている。背脂もコッテリ感を少し出すのに役立っている。替玉してもスープはまだまだ大丈夫だった。しかし、ここもやはり名物店主が陣頭指揮で頑張っていて、接客も素晴らしい。最近は老舗の部類に入ってきたがガンバっている。ニセじゃんがら騒動も真っ只中だがお構いなしって感じ。全てはお客の数が物語っている。