K
系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・御茶ノ水
年月日時・・・・・2002/5/19(日)13:30
店内 もの・・・・・とてもらーめん屋とは思えないモダンな店内 元違うらーめん屋だった場所
メニュー・・・・・清湯(ちんたん)ラーメン650円 煮たまご100円
スープ・・・・・かなりあっさりした醤油 マルちゃんのインスタントに味が似てる?
麺・・・・・太めの平打ち麺
チャーシュー・・・・・かなり大きい(ほぼ丼と同じ直径!)
その他具等・・・・・メンマ、白髪ネギ、あさつき
ボリューム・・・・・少なめ
その他メニュー・・・・・白湯(トンコツ醤油)、味噌
評 価・・・・・★★
光麺で修行した人が出したらしい。しかし、光麺では醤油を食べた事がないので味が似てるかは不明。かなりあっさりしたスープは、何故かインスタントラーメンに似ていた?なんかの油をさじ1杯入れていがそれと関係あるのか?ま、まずいという事ではないのでOKじか。丼が小さく少々食べ辛いがなんといってもここのウリはチャーシューだろう!丼とほぼ同じ直径で厚さも5mmはあろうかというもの!なかなか旨かった。
らーめん屋とは思えない内外装は、かなりおしゃれなのも特徴だが、床が油で滑るのはちょっと減点。