麺貴
系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・新宿
年月日時・・・・・2002/11/24(日)12:15
メニュー・・・・・こってり醤油らーめん650円?
スープ・・・・・魚系のダシも効いたトンコツ醤油 味濃い目
麺・・・・・ストレート麺 食感は良い
チャーシュー・・・・・巻きバラ肉
その他具等・・・・・メンマ、ネギ、のり、半味玉
その他メニュー・・・・・あっさり、味噌、塩
評 価・・・・・★★★
とんねるずの石橋貴明の実兄の店。コッテリしたトンコツ醤油スープは、北海道らーめんのむつみ屋にかなり似ている感じ。麺はストレートで食感が良く旨い。チャーシューは、店に貼ってある写真だとロースだったが、実際は巻きバラ肉だった。チャーシュー麺(特製)だと両方載るのかな?
その3点は、なかなかだが、メンマと味玉がかなり減点。メンマは柔らかすぎで味が濃すぎるし、味玉は、ほとんど茹で卵だった。ちょっと惜しい気がした。
あと、店内に多数貼ってある色んな映画のポスター(ゴッドファーザーetc)のパロディでらーめんが登場してるモノがあったが、あんまり面白くなかった。まさか石橋発案じゃ…(笑)