俺の空

系・・・・・醤油
場所(アクセス)・・・・・高田馬場
年月日時・・・・・2005/7/31（日）12：30
メニュー・・・・・玉子入りらーめん900円
評　価　・・・・・★★★★★

数年前のらーめん特番で１位になっていた店。
スープは、トンコツとカツオだしが強烈に効いた、かなりトロみのあるもの。最近食べたらーめんのなかでは間違いなく１番旨かった！麺もちょっと縮れた加水率低めの細麺で好みにバッチリ！チャーシューは、ほぐされていて青ねぎと一緒に盛り付けられているという珍しい手法だったが、麺と具を一緒に食べられるという個人的な理想にかなり近く好感が持てた。そして玉ねぎもいいアクセントになっていた。スープの量も多すぎず少なすぎずちょうどいい。１位にも納得の味だった。
そして特筆すべきは、なんとこの店には冷房がない。その潔さにも敬意を表したい。
間違いなく超名店。機会があればまた行ってみたい。