上海小咆
系・・・・・塩
場所(アクセス)・・・・・歌舞伎町
年月日時・・・・・2000/4/27（金）23：30
店内 ひと・・・・・可愛いママさん
メニュー・・・・・高菜ラーメン
スープ・・・・・鶏ガラ 凄いダシの濃さ
麺・・・・・普通中華麺
その他具等・・・・・高菜と細切り豚肉炒め
ボリューム・・・・・多め
その他メニュー・・・・・中華メニュー色々
評 価 ・・・・・★★★
歌舞伎町奥地の家庭的なお店。でも、６年前の青竜刀事件現場のすぐ近くとの事。こわ〜。
スープは、鶏ガラスープで、物凄いダシの濃さ！旨い！中華料理屋の命だから当然と言えば当然だが。
麺は普通中華麺でまあまあ。具も旨い。真剣にらーめんだけで勝負する気なら、もっと旨くなりそう。
最近の魚系ダシらーめんは、だんだんらーめんとかけ離れて行ってる気がするんで、こういうらーめんは嬉しい。
しかし、もみじ（鶏足）とか、豆腐千切りとか変わったメニューも多く、旨い。居酒屋として今後も利用しよう。
いい店を教えてもらったなぁ。