博多天神 歌舞伎町店
系・・・・・博多トンコツ
場所(アクセス)・・・・・歌舞伎町
年月日時・・・・・2000/9/5（火）18：20
混雑状況・・・・・２人
店内 もの・・・・・カウンターのみ 扉オープン
店内 ひと・・・・・おやじとバイトの外人にーちゃん
メニュー・・・・・ラーメン 500円
スープ・・・・・少しあっさり目 クセ無し
麺・・・・・博多系細麺
チャーシュー・・・・・煮豚 味濃い目
その他具等・・・・・キクラゲ のり 青ネギ 半味玉
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・ネギラーメン他
評 価 ・・・・・★★★
久々の博多天神。スープはかなりあっさりしたトンコツでクセもあまり無い。が、ちと物足りない。
俺的には、もっと豚臭くてもいい。麺は相変わらず旨い。チャーシューは他の博多系と違い、かなり長時間
煮汁に漬け込まれたもの。もしかして数日… まあ、旨いから良し。
キクラゲが固めの麺とマッチして良い歯応えを与えてくれる。味玉は普通。
しかし、これで500円は安い！値段も考慮しての評価。もっとスープ濃いほうが好み。