鶏の穴

系・・・・・鶏
場所(アクセス)・・・・・池袋
年月日時・・・・・2009/6/17（水）13：30
メニュー・・・・・鶏白湯＋味玉
評　価　・・・・・★★★

鶏ベースのスープの店。
初めにスープを一口啜ってスグに「天一じゃん！」と思ってしまった。
鶏の風味は天一には敵わないが、コッテリ感はそっくり。
そして、このコッテリ感の秘密とでもいうべきじゃがいもの破片が潰しきれずに入っているのを発見。
麺は天一とはまったく違い、ちょっと太めの加水率低めのストレート麺。しょっぱくもなかった。
チャーシューは鶏肉。ま、本来鶏だとチャーシューとは言わないのだが(笑)
味玉にはお店のロゴマークの焼き印がしてあった。
全体としても天一には及ばないが、なかなか旨かった。