二代目つじ田 新お茶の水店

系・・・・・つけ麺
場所(アクセス)・・・・・新お茶の水
年月日時・・・・・2011/4/12（火）12：45
評　価　・・・・・★★☆

つけ麺の有名店。
麺、スープとも、最近流行りのつけ麺だが、途中から麺にすだちを絞らせるなど、飽きさせない工夫がされているし、この味はなかなか。
が、しかし、やはり動物系脂のスープに冷たい麺をぶちこむというのは、個人的に非常に違和感がある。
ここはあつもりも可能だったのだが、時間がないため、早く食べれそうな普通のつけ麺にしてしまった。後悔の念。
つけ麺屋にしては、開店が早くて好感が持てたなぁ。