来集軒

系・・・・・あっさり醤油
場所(アクセス)・・・・・田原町
年月日時・・・・・1999/10/17（日）12：30
混雑状況・・・・・いっぱい。少し待ち。
店内　もの・・・・・テーブル20席程度 元飲み屋か茶店？
店内　ひと・・・・・威勢いいおばちゃんと奥から親父の声がする。
メニュー・・・・・ラーメン 550円
スープ・・・・・あっさりいかにもラーメンスープ ○
麺・・・・・少し固め粉っぽい ○
チャーシュー・・・・・うまいが小さい ○
その他具等・・・・・ノリ　ネギ　メンマ
ボリューム・・・・・普通
その他メニュー・・・・・色々
評　価・・・・・★★☆

これぞ日本人がイメージするラーメン像ではないだろうか。特に強いダシや匂いがある訳でもなく、
具も慎ましく、量も適度でおいしい。この店はこの味を一から作ってるのだろうけど、市販ものは、
この味を真似ているのだろうと思う。オリジナルとは…　と思うとなんか複雑な思い。