 納豆の臭みが風味に変わって、苦手な人でも意外といける一品！からしを多めに入れても美味しいよ。 ご飯にもパンにもあうおかず。朝食にぴったり。 フライパンで焼く時に油を敷く代わりにマヨネーズを入れてその油で焼いてもGOOD！ まろやか＆こおばしく仕上がります。 |
| 〈材料〉 納豆（ひきわりでもＯＫ）１パック、卵３個、ネギ、塩こしょう、 つゆの素、からし |
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〈作り方〉 ①卵を溶いて納豆をくわえる。 ②塩こしょう、つゆの素、からし、ネギ（きざんでおく）をくわえよく混ぜる。 ③フライパンを熱しサラダ油をひき、オムレツを作る要領で焼く。 |