 普通の冷やし中華は、麺が主役で野菜が少ないけど、これは、野菜が主役で麺がトッピングみたいな物。 野菜がいくらでも食べられちゃうほど美味しいよ。 子供にも食べやすいと思う。 |
| 〈材料〉 冷やし中華（麺とタレ） 生野菜（レタス、キャベツ、きゅうり、トマトなど） 野菜（もやし、など）、海藻など ドレッシング、マヨネーズ、からし |
|
〈作り方〉 ①冷やし中華の麺を半分の長さに切って、茹でる。 ②お好みの生野菜、野菜類を用意しておく。 ③麺が茹で上がったら、水で良く洗う。 ④冷やし中華のタレにドレッシング（中華）とマヨネーズ、からしを混ぜ合わせて サラダのドレッシングを作る。 ⑤皿にサラダを盛りつけて、麺をのせ、④をかけて出来上がり。 |