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 ただ煮込むだけの簡単料理。ご飯にピッタリの美味しいお肉料理です☆ 脂が気になる人は１回茹でこぼすと余分な脂がとれてヘルシー。 辛いのが好きな人は唐辛子を多めに入れてみて。 |
| 〈材料〉 豚スペアリブ（１キロ） マーマレードジャム（大さじ５） しょうゆ（大さじ５） 酒（大さじ３） にんにく（３かけ） ショウガ（２かけ） 唐辛子（２～３本） 黒こしょう（適量） 水（120cc） |
| 〈作り方〉 ①スペアリブを油をしいたフライパンor鍋で焼き、焼き色を付ける。 ②調味料やその他材料を全て混ぜ合わせ、①に加え煮込む。 ③ときどき裏返しながら煮て、調味料が少なくなってお肉に照りが出てきたら出来上がり(^^)v |