 タラの下味を利用した一品。衣に加えた黒コショウがとってもGood(^_^)v 青じそドレッシングやポン酢でさっぱり味♪ |
| 〈材料〉 タラ（甘塩）、粗挽き黒コショウ、片栗粉、大根おろし 青じそドレッシングorポン酢 |
| 〈作り方〉 ①甘塩のタラの切り身を適当な大きさに切る。（一切り身を３等分程度） （タラの下味がとても薄い場合は多少塩コショウをする） ②片栗粉に粗挽きの黒コショウを加え混ぜる。 ③タラに②の粉を付け、油で揚げる。 ④揚がったタラに大根おろしそえて出来上がり。 ⑤青じそドレッシングかポン酢をかける。 |