 トマトは種の部分を取り除いてカットしましょう。種の部分を入れると水っぽくなっちゃう。 出来上がりにバジルをかけても美味しいよ。 |
| 〈材料〉 スパゲティ、トマト、生ハム、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、 塩こしょう、粒こしょう、ニンニク（おろす）、レモン汁 |
| 〈作り方〉 ①スパゲティをゆでる。（冷製パスタなので、長目にゆでて丁度いい） ②トマト、生ハム、モッツァレラチーズを１㎝くらいの角切りにする。 ③②にオリーブオイルをたっぷり入れ、塩こしょう、粒こしょう、ニンニク、レモン汁で調味。 ④ゆであがったパスタを冷水にとり、水気を切って③にあわせる。 ⑤盛りつけて出来上がり。 |