クリタケ 
広葉樹の切り株・倒木に生える。名前のクリタケは、クリのような外観から。
１０月下旬から１１月下旬が収穫期。大きいものは軸の長さが１５センチ近くになり、束になって生える。傘はひび割れやすいが、軸は硬い。キノコ自体はあまり美味しいとはいえないが、煮込むとよいダシが出る。時期や場所によってはかなりの収量がある。クリタケより小さくて色が黄色いニガクリタケ（猛毒）と間違えないように。
【料理方法】
昔ながらのキノコの煮付けや炊き込みご飯・グラタンなどで味わうとよい。
ニガクリタケ（猛毒）
広葉樹や針葉樹の切り株、倒木に生える。死亡例もある猛毒のキノコ。食用のクリタケに似ているが、苦味があり色が黄色い。裏面は薄緑色で、老菌は灰色がかってくる。他の食用菌と同じように１０月から１２月頃に生え、傘の大きさは２〜５センチくらい。
ムキタケなどと同じ倒木に生えていることがある。
